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デザートのお勉強。生地をしきます。このまま焼けば、でかクッキー。これだけだったら、型どりして…星とかハートとかに …薄力粉2に対して、砂糖・バター各1の割合がベース。これに卵+香味。
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紅玉リンゴスライスとブルーベリージャムをのせてみました。
200℃20〜30分。
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紅玉を使ったら、この後ご近所から…
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”ジョナゴールド”というアメリカ生まれ日本育ち、というのをいただきました。リンゴっぽい香りがよく匂う。こっちを使うんだったか…それとも、別なものつくってみるか〜
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…クアドロッティ
アーモンドをのせて。ブルーベリージャムが強すぎ?オレンジマーマレードの方がよかったか?
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