2008/12/06 早めに食べちゃお

土曜はお休みを決めているのですが、昼を作るついでに友達も来るとのことなので、ちょっと、試行をしてしてみようかと…
ゆでたほうれん草の水切り、具にするときもパスタに混ぜ込むときもよく水分を切るとよい。4束分。この後、みじん切りにするかミキサーにかけるかして、リコッタと混ぜる。
コンポ:メインはリコッタとほうれん草の具でボローニャソースとホワイトソースまだらかけカネローニ
付け合わせはパプリカ、タマネギ、にんじん、ブロッコリーで温野菜。
アンティパストはおなじみ…
デザートはピザ用生地があればすぐできるリンゴと乾燥果実のストルーデル。本当は生地の柔らかなスポンジ・クリーム系の方が合うと思いますが、我慢してMどの!
パッケージが違って、収まりが悪いけど、これも”ためしじゃ”。M氏の感想:”小さいようでボリュームがあるな。ミネストローネつかない?”…つけます、つけますよ。アドバイス、利く〜プレミアムのみなさまもよろしく、です!
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